Vizsga címkéhez tartozó bejegyzések

Tejipari munkás tanfolyam 

Tejipari alapanyagokat vesz át, minősít, kezel, tárol, előkészít.
Tejipari munkás tanfolyammal kapcsolatos információk - felnottkepzes.hu

Tejipari munkás, Tejipari munkás képzés, Felnőttképzés

Különböző tejipari termékeket (pasztőrözött, ultrapasztőrözött, ESL tej, natúr és ízesített tejitalok, pudingok, natúr és ízesített élőflórás és nem élőflórás joghurtok, kefir, tejföl, tejszín, habtejszín, tejszínhab, tejpor, sűrített tej, vaj és vajkészítmények) gyárt.

Üzemelteti a termékek gyártásához szükséges gépeket, berendezéseket, elvégzi azok tisztítását, fertőtlenítését. Működteti a technológiai folyamatokhoz kapcsolódó minőségirányítási rendszert. A technológiai feladatokat a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, a tűz- munka-, környezetvédelmi és higiéniai előírások figyelembevételével önállóan végzi.

A “Tejipari munkás” a Tejtermékkészítő 4 0721 05 18 kapcsolódó résszakmája.

# /- #tejiparimunkás #tejiparimunkástanfolyam #tejiparimunkásképzés #tejiparimunkástanfolyamról #tejiparimunkásvizsga #tejiparimunkásrészszakma

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

Tejipari munkás | Élelmiszeripar | Tanfolyam | Szakképesítések | Szakmai képzések

Süteménykészítő tanfolyam 

A süteménykészítő a cukrászsütemények, a péksütemények és a finom pékáruk
előállításában vesz részt.
Süteménykészítő tanfolyammal kapcsolatos információk - felnottkepzes.hu

Süteménykészítő, Süteménykészítő képzés, Felnőttképzés

A részszakképesítéssel rendelkező munkája során kiméri a szükséges nyersanyagokat, cukrásztechnológiai alapműveleteket végez. A cukrászati termékek közül uzsonnasüteményeket készít.

Cukrászati és sütőipari töltelékeket, krémeket készít. Sütőipari termékek közül péksüteményeket és finom pékárukat készít. A korszerű technológiák alkalmazásával sütő és cukrászipari termékeket fagyaszt. A munkájához szükséges a technológiai berendezéseket, gépeket beállítja, kezeli, tisztítja az élelmiszeriparban használható tisztító- és fertőtlenítőszerek alkalmazásával. Környezettudatos szemlélettel kezeli a hulladékokat. Munkája során alapszintű adminisztrációs feladatokat lát el.

A “Süteménykészítő” a Pék-cukrász 4 0721 05 12 kapcsolódó részszakmája.

# /- #süteménykészítő #süteménykészítőtanfolyam #süteménykészítőképzés #süteménykészítőtanfolyamról #süteménykészítőoktatás #süteménykészítővizsga #süteménykészítőrészszakma

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

Süteménykészítő | Süteménykészítő képzés | Élelmiszeripar | Tanfolyam | Szakképesítések | Szakmai képzések

Pincemunkás tanfolyam 

A Pincemunkás irányítás mellett részt vesz a borászati üzemben a borkezelések elvégzésében.
Pincemunkás tanfolyammal kapcsolatos információk - felnottkepzes.hu

Pincemunkás, Pincemunkás képzés, Pincemunkás tanfolyam, Felnőttképzés

Munkájával hozzájárul a bor fejlődésének szempontjából kiemelkedő fontosságú pincei higiénia fenntartásához: bortároló edényeket, tartályt mos, fahordókat tisztít és fertőtlenít.

Munkatársakkal alapvető pincei műveleteket végez: összeszereli a fejtőrendszert, bort fejt, szivattyút működtet. Hordót töltöget. Segít az iskolázó pinceműveletek elvégzésénél úgy, mint derítés, szűrés, hőkezelés. Technológiai döntésekhez szabályosan mintát vesz a borból és a mintát feliratozza. Segíti a szakdolgozók munkáját. A kiegészítő feladatait folyamatosan, begyakorlás után önállóan végzi. A borászati technológia során szükséges oldatokat, szuszpenziókat elkészíti.

A “Pincemunkás” a Szőlész-borász 4 0721 05 14 kapcsolódó részszakmája.

# /- #pincemunkás #pincemunkástanfolyam #pincemunkásképzés #pincemunkástanfolyamról #pincemunkásoktatás #pincemunkásvizsga #pincemunkásrészszakma

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

Pincemunkás részszakma | Élelmiszeripar | Tanfolyam | Szakképesítések | Szakmai képzések

Csokoládétermék gyártó tanfolyam 

A csokoládétermék gyártó az édesipari termékek közül töltött- és töltetlen táblás csokoládékat
és üreges csokoládékat, bonbonokat, csokoládé drazsékat készít.
Csokoládétermék gyártó tanfolyammal kapcsolatos információk - felnottkepzes.hu

Csokoládétermék gyártó, Csokoládétermék gyártó képzés, Csokoládétermék gyártó tanfolyam, Felnőttképzés

Munkája során technológiai, illetve termelési számításokat végez. Átveszi, raktározza és előkészíti a gyártáshoz szükséges nyersanyagokat.

A termékek előállítása során beállítja és kezeli a gépeket, berendezéseket és az eszközöket. a csokoládétermékek félkész és késztermékekeit készíti a technológiai utasításoknak megfelelően, majd ezeket csomagolja és szakszerűen tárolja. Alapvető minőségbiztosítási vizsgálatokat végez a nyersanyagokon és a termékeken. A termeléssel kapcsolatos dokumentumokat a minőségbiztosítási rendszerek előírásai szerint a saját felelősségi körében vezeti. Munkája során betartja az üzem munkavédelmi és higiéniai szabályait, és környezettudatosan kezeli a képződő hulladékokat.

A “Csokoládétermék gyártó” az Édességkészítő 4 0721 05 02 kapcsolódó részszakmája.

# /- #csokoládétermékgyártó #csokoládétermékgyártótanfolyam #csokoládétermékgyártóképzés #csokoládétermékgyártótanfolyamról  #csokoládétermékgyártóoktatás #csokoládétermékgyártóvizsga #csokoládétermékgyártórészszakma

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

 Csokoládétermék gyártó képzés | Élelmiszeripar | Tanfolyam | Szakképesítések | Szakmai képzések

Élelmiszeripari csomagológép kezelő tanfolyam

Élelmiszeripari csomagológép kezelő tanfolyammal kapcsolatos információk - felnottkepzes.hu

Élelmiszeripari csomagológép kezelő, Élelmiszeripari csomagológép kezelő képzés, Élelmiszeripari csomagológép kezelő tanfolyam, Felnőttképzés

Az Élelmiszeripari csomagológép kezelő olyan általános tudással és képességgel rendelkezik, ami szükséges és hasznos minden élelmiszeripari ágazati csomagológép kezelésére. Részt vesz az élelmiszeripari csomagológépek üzemeltetési munkáiban. Felügyeli a csomagológép munkáját, felismeri a hibát, s részt vesz a hiba elhárításában.

Követi a gyártási tervet, termékváltásnál elvégzi az átállásokat. Elvégzi a technológiai előírás szerinti anyag leürítést, tisztítást, fertőtlenítést. Folyamatosan figyeli a termék minőségét, méretét, tömegét. A hibás terméket elkülöníti, vezeti a gyártási dokumentációt. Irányítás mellett szakszerűen és biztonságosan üzemelteti a csomagológépet és segédberendezéseket. A technológiai feladatokat a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, a tűz- munka-, környezetvédelmi és higiéniai előírások figyelembevételével önállóan végzi.

Az “Élelmiszeripari csomagológép kezelő” az Élelmiszeripari gépkezelő 4 0721 05 05 kapcsolódó részszakmája.

# /- #élelmiszeriparicsomagológépkezelő #élelmiszeriparicsomagológépkezelőtanfolyam #élelmiszeriparicsomagológépkezelőképzés #élelmiszeriparicsomagológépkezelőtanfolyamról #élelmiszeriparicsomagológépkezelőoktatás #élelmiszeriparicsomagológépkezelővizsga #élelmiszeriparicsomagológépkezelőrészszakma

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

Élelmiszeripari csomagológép kezelő | Élelmiszeripar | Tanfolyam | Szakképesítések | Szakmai képzések